Steak house Adana modern et lokantaları, kümes hayvanları, rosto kaburga, dana eti, balık ve deniz ürünleri gibi diğer et kesimlerini de sunan alanında uzmanlaşmış et sektörüdür şeklinde özetlenebilir. Steakhouse veya chophouse olarak bilinen bu sektör dünyanın can damarıdır diyebiliriz.